一、大蒜去皮機原理

大蒜去皮機也叫剝蒜機是利用大功率空壓機氣流的力度強力脫皮，脫皮率和大蒜質(zhì)量跟購買的空壓機有直接關(guān)系，使用380V電壓，需要132KW的空壓機配合使用，脫皮率90-95%左右。碰傷率控制在5-8%之間。

二、大蒜加工工藝流程如下：大蒜→分瓣→去皮→洗凈→i消毒→吹干、包裝。大蒜保鮮的加工設(shè)備為：大蒜分瓣去皮、清洗機、吹干機、包裝機，等設(shè)備。

三、技術(shù)參數(shù)：

處理能力：2-2.4噸/時

功充：4.5KW

用氣量：22立方/時

工作壓力：0.7-0.8MPa